2004「こだわり米！」レポート

2004年、昨年のアンケート企画を実施したとき正直「どんな作り方をしても伊佐の米はうまいんだ。」と思っていました。
しかし、寄せられてきた色々なご意見に目を通すたびに、自分の栽培方法のいい加減さ、自分の生産者たる誇りの
無さを痛烈に感じ、「もっと確固たる自信を持って、みんなに米を送ればよかった」と強く感じるようになりました。
そこで、来年こそはみんなに「どうぞ食べてください。おいしいか、まずいか分からないけど、私のこだわり米です。」と
言えるように作ってやると心に決めて、今回のレポートになりました。
こだわった割には、まだまだいいかげんなレポートかも知れませんがそこはご容赦ください。

2004.5.29　　　田植え

　　　　　　　　　　なるべく粗植になるように、田植え機の植付け間隔を広くして植付けをしました。
　　　　　　　　　　

2004.6.4　　　　米ヌカ散布

　　　　　　　　
　　　　　おっと、男らしい背中で初登場！晴れ男です！
　　　　　農業に関する本を読み、米ヌカ除草にチャレンジ！山間部の大中小の３枚の田んぼのうち、中に105Kg、
　　　　　小に25Kg散布しました。翌日から深水管理に少しづつ近づけていきました。
　　　　　
　　　　　白く濁った中小の田んぼ。
　　　　　
　　　　　一番上の田んぼにあったサヤミドロ？を採集して、下の３枚の田んぼに投入しました。
　　　　　なぜかって？それは、後を読めば分かります。

2004.6.7　　観察

　　　　　
　　　　　昨日入れた米ヌカは沈み、水は澄んだようになりました。

2004.6.10　観察

　　　　　
　　　　　稲の生育は順調なようです。しかし、投入した米ヌカが発酵して、においが出始めました。

2004.6.12　　観察

　　　　　
　　　　　亀の親子？カップル？が遊びに来ました。これまでも２回ほど目撃していたので「写真を！」と思っていました。
　　　　、やっとデジカメで撮影できました。

2004.6.22　　観察

　　　　　
　　　　　ついに大発生！サヤミドロ？が、大増殖しました。そう、私が撒いたサヤミドロ？チャンなのでした。
　　　　　なぜこんなことをするかと言いますと、除草効果を得るためです。
　　　　　私の読んだ本に、サヤミドロが大発生して、除草効果が得られたとの記述に基づいた行動でした。
　　　　　しかし、これからどんどん増殖すると思っていたら、稲の生長により日光があたらなくなり、７月にはなくなりました。

2004.7.14　　観察

　　　　　
　　　　　やっと一面が稲で覆われました。写真では分かりませんが、草が多くなりこの週から除草作業が始まりました。
　　　　　除草作業は、困難を極め、手伝いに来た私の母は、帰宅後２日ほど寝込んでしまいました。
　　　　　このころは、仕事に行く前の４時３０分ころから６時３０分ぐらいまで。２週間くらい通いました。

2004.8.11　　穂

　　　　　
　　　　　稲の穂が出始めました。稲の生長を感じます。しかし、稲の葉がほとんど虫にかじられ虫の息吹まで感じ
　　　　　今後の稲の成長に不安がよぎりました。
　　　　　当然、薬剤による防除作業はしませんでした。

2004.9.25　観察
　　　　　
　　　　　台風直撃２回も耐えたが、もう少しで、完全に倒れそうです。
　　　　　早く刈り取りたいのですが、まだ熟れきっていないので、見守るだけです。

2004.10.11　　稲刈り

　　　　　
　　　　　デジカメ忘れていたので、携帯電話の映像です。新機種にしないと、画像が悪いですね。
　　　　　この田んぼは、中です。この写真撮影後、丸々太ったマムシが出てきました。

　　
　　　　　
　　　　　稲刈り後の田んぼです。
　　　　　きれいに刈られた田んぼを見ると、何度も見たく無くなったほど苦労した田んぼが、愛しく思えてきました。
　　　　　当然今は、この田んぼで作ったお米をいただいてます。
　　　　　味はおいしいです。
　　　　　こんなに苦労したのだから、まずくてもおいしく感じるので、私の感想はあまり参考にならないでしょう。
　　　　　しかし、ただ言える事は、ほとんどの農薬を使わないで、非常に収量は落ちたが米を作れたと言う事です。
　　　　　昨年、協力いただいた皆さんに味見をしていただきたいと思います。

　　　　使用した農薬
　　　　�@苗用種子消毒薬
　　　　�A除草剤（大きな田んぼのみ）