韓国風焼き肉のタレ

(豚肉は長く漬け込む、牛肉は直前に漬け込む)

材料:玉ねぎすりおろし(おろし汁も使う) 2分の1個
   りんごすりおろし          3分の1個
              (少し減らした方がいいかも)
   にんにくすりおろし         1かけら(好みで)
   しょうがすりおろし         1かけら(好みで)
   小ねぎ みじん切り         大さじ3〜5
   しょうゆ              大5
   みりん               大2
   酒                 大2
   ごま すりおろし          大2
   ピーナツ すりおろし        大1
   ゴマ油               大3
   こしょう              少々

<からみそ>
 コチュジャン            大1
 とうばんじゃん           小1
 赤みそ               大1

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