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自家源泉の温泉と 自家製産のひのひかり米が自慢の宿

お食事


・自家生産ひのひかり
 霧島連山の豊かな湧き水・肥よくな土壌・盆地特有の寒暖差と、美味しい米作りには欠かせない条件がすべて揃っているえびの。使う分だけを精米しお出ししております。

・自家農園の野菜
 安心・安全・そして新鮮な自家農園で育てた採れたて野菜を調理しております。農園にない野菜は、地元えびの産をできるだけ使用しております。

・宮崎牛
 宮崎産黒毛和牛の中でも最上位品質であるA4等級とA5等級の2ランクのみが「宮崎牛」と認証されます。
サーロインステーキや陶板焼きでお楽しみください。

会席

朝食イメージ
       上記写真は宮崎牛のステーキプラン

     季節の食材をじっくり味わっていただけます。
    ※料理内容は季節や仕入れ状況により異なります。
      あらかじめご了承ください。