日向夏の上手な食べ方

（１）リンゴをむく要領で外皮（黄色い部分）を薄くはぎます。

（２）白皮をつけたまま皿にそぎ落とします（芯部分を残すようにします）。
（３）器にきれいに盛り付けをしてできあがり。
●そのままでも砂糖をふりかけてもおいしくいただけます。
●温州みかんのような食べ方でも独特な風味が楽しめます。
●皮は上品なマーマレードとして利用してください。
●サラダにすると、フレッシュな味と香りが楽しめます。
●好みによっては醤油を少しかけて食べてみてもGood！